谷薯类有哪些(谷薯类有哪些食物)

谷薯类是指一类农作物，包括玉米、小麦、大麦、燕麦、马铃薯、山药、山芋等。这些农作物在人类文明中有着悠久的历史，不仅为人们提供了粮食，还成为了重要的经济作物。

玉米和马铃薯是谷薯类中最为著名的两种。玉米是一种常见的粮食作物，在中国古代被称为“田薯”，是人们的主要食物之一。现在，玉米已经成为了世界上重要的粮食作物之一，被广泛种植于欧洲、美洲、非洲和亚洲等地。马铃薯则是一种根茎类蔬菜，被广泛种植于南美洲和非洲等地，是当地人的主要食物之一。

除了玉米和马铃薯之外，谷薯类中还有很多其他的种类。例如，小麦是一种重要的粮食作物，被广泛用于制作面粉、面包和面条等食品。大麦也是一种重要的粮食作物，广泛用于制作啤酒和饲料。燕麦则是一种纤维含量较高的谷物，广泛用于制作燕麦粥、面包和饼干等食品。

除了粮食作物之外，谷薯类还成为了重要的经济作物。例如，马铃薯可以用于制作淀粉，是许多工业和娱乐产业的重要原料。山药是一种药用价值较高的植物，被广泛用于治疗咳嗽、糖尿病等疾病。山芋也是一种重要的经济作物，可以用于制作淀粉、食品和药品等。

谷薯类是一种重要的农作物，为人类提供了丰富的营养和经济作物。除了玉米和马铃薯之外，还有许多其他的种类，如小麦、大麦、燕麦、山药和山芋等。

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