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山楂好吃又健康的做法

知识网2023年10月15日 21:05原创

山楂是一种常见的水果，不仅口感酸甜可口，而且营养丰富，富含维生素和矿物质等营养成分，对身体健康有很多好处。那么，如何将山楂制作成一道美味的菜肴呢？下面，就让我们来看看一道简单健康山楂卷的做法。

所需材料：

- 山楂果 500 克

- 面粉 100 克

- 清水 500 毫升

- 糖 50 克

- 食用油适量

制作步骤：

1. 将山楂果洗净，去除蒂头和杂质，然后用食品加工器具挤压出山楂汁备用。

2. 将面粉和清水混合在一起，揉成面团。

3. 将揉好的面团搓成长条，然后切成小段，每段搓成圆形。

4. 将每个圆形面团涂上适量的食用油，放入山楂汁中浸泡一下，让面团沾上山楂汁。

5. 将浸泡好的面团放在蒸架上，用蒸锅蒸约 10 分钟。

6. 取出蒸好的山楂卷，在空气中晾干 5 分钟。

7. 最后在山楂卷表面撒上一层糖，用烤箱烤约 1-2 分钟，直到糖融化即可。

这样一道简单健康山楂卷就做好了，口感酸甜可口，而且富含营养，有助于促进身体健康。如果想尝试制作这道菜肴，可以在日常生活中多多尝试，享受美食的同时，也能享受到健康的生活。

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