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干煸青蛙怎么做好吃
知识网2023年10月14日 11:04原创
干煸青蛙是一道非常受欢迎的中式菜肴，口感酥脆，味道鲜美，怎么做好吃呢？下面是一份简单的干煸青蛙食谱，供参考。
所需材料：
- 青蛙一只
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 食用油适量
- 盐、糖、鸡精适量
- 生抽、料酒适量
步骤：
1. 将青蛙清洗干净，切成块状，用盐和鸡精腌制一会儿。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的青蛙块，煸炒至变色。
5. 加入辣椒段，煸炒一会儿。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精和生抽，继续煸炒。
7. 料酒烹入，翻炒几下。
8. 最终出锅即可。
干煸青蛙的制作方法非常简单，而且口感酥脆，味道鲜美。如果喜欢这道菜，可以在家里尝试自己做一份，享受美食的乐趣。
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