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熬小鱼怎么做好吃(熬小鱼怎么做好吃窍门)
知识网2023年10月14日 10:23原创
熬小鱼怎么做好吃？
在我们的日常生活中，熬小鱼是一道非常受欢迎的菜肴。熬小鱼不仅美味，而且简单，容易制作。那么，如何才能制作出美味的熬小鱼呢？在本文中，我们将为大家介绍如何制作一份美味的熬小鱼。
我们需要准备一些材料。首先，我们需要一条小鱼，去掉内脏和头，然后洗净。其次，我们需要一些葱、姜、蒜，以及一些盐、糖、料酒和酱油。最后，我们需要一个平底锅和一个烤盘。
步骤一：处理小鱼
1. 将小鱼去除内脏和头，洗净。
2. 将小鱼切成小块，用盐、糖、料酒和酱油腌制一会儿。
步骤二：准备材料
1. 将葱、姜、蒜切碎备用。
2. 将平底锅加热，放入鱼块，煎至两面金黄。
步骤三：加入材料
1. 将葱、姜、蒜倒入锅中，煸炒出香味。
2. 加入适量的盐、糖、料酒和酱油，翻炒均匀。
步骤四：烤盘预热
1. 将烤盘预热，放入平底锅内。
2. 将炒好的鱼块放入烤盘内，煎至完全熟透。
步骤五：将烤盘取出
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10分钟，直到鱼块表面变脆。
步骤六：装盘
4. 将烤好的鱼块取出，放在盘子里，撒上一些葱花，即可享用。
美味的熬小鱼就做好了。
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