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羊肉煮馍怎么做(羊肉煮馍怎么做好吃窍门)
知识网2023年10月14日 07:46原创
羊肉煮馍是一道非常受欢迎的中式面食，它的做法也有很多种，下面介绍一种简单易做的羊肉煮馍做法。
所需材料：
- 羊肉：500克
- 面粉：200克
- 水：150毫升
- 盐：适量
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 辣椒面：适量
- 香菜：适量
步骤：
1. 将羊肉切成小块，用盐和大葱、姜片腌制20分钟左右。
2. 将面粉和水混合，揉成面团，搓成小圆球，压扁成饼状，用锅煎成淡黄色。
3. 在煎好的馍上撒上适量的辣椒面和香菜。
4. 将腌制好的羊肉切成小块，放入热锅中，煸炒至变色。
5. 加入切好的大葱、姜片和适量的盐，继续煸炒。
6. 将煎好的馍放入锅中，盖上锅盖，煮约10分钟，直到馍变软。
7. 在煮的过程中，可以不断地用勺子搅拌锅中的羊肉和调料，以免煮糊。
8. 煮熟后，将羊肉和调料盛出，撒上适量的香菜即可。
羊肉煮馍是一道口感鲜美、营养丰富的中式面食，制作方法简单，非常适合家庭日常食用。如果你喜欢这道美食，不妨试着自己做一些，感受它的独特风味。
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2023-08-27
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