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花胶羊肚菌鸡汤的做法(花胶羊肚菌鸡汤的做法大全)
知识网2023年10月14日 02:21原创
花胶羊肚菌鸡汤是一道美味营养的汤品，能够滋润肌肤、增强身体免疫力，还具有滋补身体、美容养颜的功效。下面，我们就来介绍一种简单而美味的花胶羊肚菌鸡汤的做法。
所需材料：
- 1只羊肚菌
- 1只花胶
- 3片姜
- 2个鸡蛋
- 1.5L鸡汤
- 适量盐和胡椒粉
- 0.5L纯净水
步骤：
1. 将羊肚菌清洗干净，放入沸水中焯水后捞出备用。
2. 将花胶放入滚水中焯水，捞出备用。
3. 将姜切成片备用。
4. 将鸡蛋打散备用。
5. 将鸡汤、羊肚菌、花胶、姜片放入炖锅中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
6. 将炖锅设置为“慢炖”模式，炖煮2小时左右，直到汤品变得浓稠。
7. 将炖锅的汤倒入碗中，加入适量的鸡蛋液，搅拌均匀。
8. 将汤品盛出，撒上一些葱花即可。
花胶羊肚菌鸡汤的做法简单易学，而且营养丰富，非常适合在家中制作。不仅能够为身体提供充足的营养，还能够起到滋润肌肤、美容养颜的功效。如果想尝试这道美味的汤品，不妨来尝试一下吧！
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