干枣做醉枣的制作方法(干枣做醉枣的制作方法视频)

干枣是一种传统的中国食物，不仅美味可口，还具有很多营养价值。今天，我们将介绍一种干枣的制作方法，将其变成一道美味的醉枣。

醉枣是一种以干枣为主料制作的饮品，它的口感甜润，微酸微辣，十分开胃。制作过程如下：

所需材料：

- 干枣 100 克

- 蜂蜜 20 克

- 红糖 10 克

- 料酒 50 毫升

- 温水 500 毫升

步骤：

1. 将干枣用清水冲洗干净，然后晾干水分。

2. 在一个大碗中，将蜂蜜、红糖和料酒混合在一起。

3. 将干枣放入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀。

4. 将碗放入蒸锅中，用中火蒸 10 分钟左右。

5. 取出碗，将蒸好的干枣倒扣在盘子上，待其自然冷却。

6. 将冷却的干枣放入搅拌机中，搅拌成浓稠的糊状。

7. 将糊状的醉枣倒入杯子中，加入适量的蜂蜜和红糖，搅拌均匀即可。

制作完成后，醉枣的口感甜润，微酸微辣，十分开胃。可以搭配米饭或者馒头一起食用，味道非常棒。

干枣是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。同时，醉枣也具有清热解毒、润肺止咳的功效，对人体有很多好处。

通过以上介绍，我们学会了一种制作醉枣的方法。如果你还没有尝试过，不妨尝试一下这道美味的饮品，相信你也会喜欢它的口感和营养价值。

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