芝士焗土豆泥的方法(芝士焗土豆泥的方法视频)

芝士焗土豆泥是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的口味丰富，制作简单，非常适合家庭制作。今天，我们将介绍一种简单易行的芝士焗土豆泥做法，让你在家里也能够制作出美味的土豆泥。

我们需要准备以下食材：

- 2个中等大小的土豆

- 2杯牛奶

- 1/2杯黄油

- 2个切碎的洋葱

- 1汤匙切碎的大蒜

- 2片芝士

- 1汤匙橄榄油

- 盐和黑胡椒粉适量

- 适量葱花(可选)

首先，我们将土豆去皮，洗净，并切成2-3厘米见方的小块。然后，将土豆块放入煮沸的水中，煮15-20分钟，直到土豆变软。将土豆块捞出，放入冰水中冷却一下，然后沥干水分备用。

接下来，我们将牛奶倒入锅中，加入黄油，搅拌均匀。加热至牛奶煮沸，然后倒入土豆块中，拌匀。将土豆块放入烤盘中，覆盖上一层锡纸。

然后，我们将洋葱和大蒜切碎，加入橄榄油，煸炒至香味出来。加入盐和黑胡椒粉，调味。将炒好的洋葱和大蒜倒入土豆块中，继续烘烤10-15分钟，直到芝士融化，土豆熟透。

最后，我们可以在土豆上撒上一些葱花(可选)，再烤一下即可。芝士焗土豆泥已经准备好了，你可以用筷子戳一下，看看土豆是否已经熟透。如果是，就可以取出烤盘，将芝士焗土豆泥装盘即可食用。

芝士焗土豆泥是一道非常美味且健康的中式菜肴。它不仅口感丰富，还可以提供丰富的营养。如果你喜欢尝试新的中式菜肴，不妨尝试一下芝士焗土豆泥，相信你一定不会失望。

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