豆腐花怎么做(豆腐花怎么做视频)

豆腐花是一种传统的中国美食，制作简单，味道鲜美，深受人们的喜爱。如果你想尝试制作豆腐花，下面是一个简单的步骤：

材料：

- 黄豆

- 清水

- 盐

- 酱油

- 葱花

- 香菜叶

步骤：

1. 把黄豆浸泡在水中约4-5小时，直到豆子浸泡至软化。

2. 把豆子沥干，放入搅拌机中，搅拌成细腻的豆浆。

3. 把豆浆倒入平底锅中，用中火煮沸，然后降低火力，让豆浆煮到停止冒泡。

4. 把豆浆倒入一个大碗或模具中，等待其冷却凝固。

5. 在豆浆中加入清水，加入盐和酱油，搅拌均匀。

6. 把豆浆倒入蒸锅中，用大火蒸约10分钟，直到豆浆凝固成豆腐花。

7. 把豆腐花放入碗中，撒上葱花和香菜叶，即可享用。

制作豆腐花需要一些耐心和细心，但只要你按照上述步骤进行操作，你就可以制作出美味的豆腐花。当你品尝着豆腐花鲜美的口感和浓郁的香味时，你会感受到制作它的人的用心和热爱。

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