知识网2023年10月12日 02:56原创
干虾米粥是一道美味可口的粥类食品,用干虾米来增加口感和香气,让整道粥更加美味。下面是制作干虾米粥的简单步骤:
所需材料:
- 干虾 50 克
- 大米 100 克
- 清水 1000 毫升
制作步骤:
1. 将干虾用清水冲洗干净,去掉虾线,然后用刀将虾背砍成两半。
2. 大米洗净,加入清水煮成粥。
3. 把煮好的粥倒入平底锅中,用中火煮至浓稠。
4. 在粥的表面撒上一层干虾,继续煮 5-10 分钟,直到干虾熟透。
5. 将粥盛出,撒上一些葱花和香菜即可。
干虾米粥的口感鲜美,粥的浓郁香味加上干虾的独特味道,让人回味无穷。如果想让干虾米粥更加美味,可以在煮干虾粥的时候加入一些瘦肉丝或者蔬菜,增加粥的营养价值和口感。
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