香蕉干怎么做好吃不腻

香蕉是一种常见的水果，其营养丰富，口感香甜，常常被用作零食或糕点的原料。香蕉干是将香蕉去皮，用机器或手动方式加工成的一种干果，口感比香蕉本身更加柔软，味道也更加浓郁。

制作香蕉干的方法有很多种，其中比较常见的方法是将香蕉去皮，然后用搅拌机将香蕉和水混合，搅拌成浓稠的糊，然后挂起来晾干。这种方法制作出来的香蕉干口感较为柔软，但容易变质，而且晾晒的过程需要较长时间。

如果想制作一份口感更加柔软、保质期更长的香蕉干，可以采用以下两种方法：

方法一：

1. 选择成熟的香蕉，去掉黄叶和破损的香蕉。

2. 将香蕉去皮，切成小块，然后用搅拌机将香蕉和水混合，搅拌成浓稠的糊。

3. 将香蕉糊挂在阴凉通风的地方晾干，最好是用透明的塑料袋子将香蕉糊封口，以免受潮。

4. 晾干时间根据天气和湿度而定，一般需要2-3天的时间。

5. 晾干后，将香蕉干放入密封的容器中保存，可以保存3-6个月。

方法二：

1. 选择新鲜的香蕉，去掉黄叶和破损的香蕉。

2. 将香蕉去皮，切成均匀的小块。

3. 将香蕉块放入烤箱中，以180°C的温度烤制20-30分钟。

4. 将烤好的香蕉块取出，晾干。

5. 将晾干的香蕉块放入密封的容器中保存，可以保存3-6个月。

无论采用哪种方法，制作出来的香蕉干口感都非常美味，而且容易携带，方便在家中或外出携带。如果想尝试制作香蕉干，不妨尝试一下以上两种方法，相信一定可以制作出美味的香蕉干。

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