花卷怎么做松软好吃(花卷怎么做松软好吃又简单视频)

花卷是一种传统的中式面食，通常是用面粉和水制成，然后在高温下蒸制而成。虽然制作过程简单，但是制作出来的花卷口感却十分松软，深受人们的喜爱。下面，我们就来介绍一下如何制作松软好吃的花卷。

材料：

- 300克面粉

- 100毫升温水

- 5克酵母

- 2克盐

- 10克白糖

- 适量油

步骤：

1.将面粉、酵母、盐和白糖混合在一起，搅拌均匀。

2.将温水倒入面粉中，揉成面团。

3.将面团放在台面上，揉搓20分钟左右，直到面团变得有弹性。

4.将面团揉成长条，切成小块，再次揉搓20分钟左右。

5.将小块面团擀成薄片，撒上一层油。

6.将薄片卷成卷，把两端向中间收拢，捏紧成花卷状。

7.将花卷放在蒸锅上，盖上锅盖，蒸15分钟左右。

8.取出蒸好的花卷，解开锅盖，让它稍微冷却一下。

9.把花卷切成适当大小的块状，即可食用。

注意事项：

1.在揉面团时，用温水可以使面团更加柔软。

2.在擀面团时，撒上油可以使得面团更加柔软，并且可以防止面团粘在台面上。

3.在蒸花卷时，盖上锅盖可以使得花卷更加松软。

制作出来的花卷松软可口，营养丰富，是中式早餐不错的选择。如果你想尝试制作松软好吃的花卷，不妨可以按照上述步骤进行操作，祝你做出美味的花卷！

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