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干煸长豆角怎么做好吃(干煸长豆角怎么做好吃简单做法)
知识网2023年10月11日 19:17原创
干煸长豆角是一道非常受欢迎的中式菜肴，口感酥脆，香气四溢，营养丰富。以下是制作干煸长豆角的一般步骤：
所需材料：
- 长豆角 500 克
- 干辣椒 5-6 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐、糖、鸡精适量
- 生抽、老抽适量
步骤：
1. 将长豆角洗净切段，放入开水中焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味后捞出备用。
3. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入焯水后的长豆角煸炒，炒至豆角变软。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精和生抽、老抽调味。
6. 继续煸炒至豆角熟透，起锅前加入干辣椒翻炒均匀即可。
干煸长豆角是一道非常简单又美味的菜肴，只需要几步就可以制作出。在制作过程中可以根据自己的口味加入适量的辣椒和调料，例如豆瓣酱、花椒粉等，以提升菜肴的味道。
干煸长豆角不仅美味可口，还富含维生素和矿物质，是一种营养丰富的家常菜。希望您喜欢这道美食，享受制作过程带来的快乐。
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