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怎么做金针菇汤(怎么做金针菇汤好喝)

知识网2023年10月10日 08:57原创

金针菇汤是一种美味又健康的汤，它的做法简单易学。以下是一份简单的金针菇汤食谱，供参考。

所需材料：

- 金针菇 50 克

- 瘦肉 200 克

- 洋葱 1 个

- 姜片 3 片

- 大葱 1 根

- 料酒适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 白胡椒粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将金针菇洗净，去掉杂质，切成约 3 厘米见方的小块。

2. 瘦肉洗净，切成小块，加入料酒腌制 10 分钟。

3. 洋葱去皮，切成块状，大葱切成段备用。

4. 热锅凉油，加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色，加入洋葱和姜片煸炒至香气四溢。

5. 加入适量的水，烧开后转小火煮 5 分钟。

6. 加入金针菇，继续煮 2 分钟，加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀。

7. 最后煮 1 分钟，即可起锅。

金针菇汤不仅美味，而且营养丰富，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，增强免疫力，是一道非常适合日常保健的汤品。

希望这份简单的金针菇汤食谱能有所帮助，享受美食的同时也保持健康。

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