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南瓜苗怎么炒好吃(南瓜苗怎么炒好吃又简单)

知识网2023年10月09日 19:50原创

南瓜苗是一种常见的蔬菜，炒南瓜苗是一道美味的家常菜。南瓜苗炒好吃需要掌握一定的技巧，以下是一份简单的炒南瓜苗食谱，供参考。

所需食材：

- 南瓜苗 500 克

- 姜 2 片

- 蒜 2 瓣

- 生抽 1 汤匙

- 盐 1 茶匙

- 糖 1 茶匙

- 植物油适量

制作步骤：

1. 将南瓜苗洗净，切成约 2 厘米的小段，备用。

2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。

3. 加入南瓜苗翻炒，炒至嫩绿变色。

4. 加入生抽、盐和糖，继续翻炒几分钟。

5. 炒匀后即可出锅。

南瓜苗炒好吃，口感鲜嫩，微甜微辣，营养丰富。在炒南瓜苗时，掌握好火候和时间，可以让南瓜苗炒得又熟又软，口感更佳。如果喜欢更辣的口味，可以加入一些辣椒酱或辣椒粉来调味。

炒南瓜苗是一道简单而美味的家常菜，可以根据自己的口味和喜好进行改良和创新，制作出更多美味的炒南瓜苗。

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