新鲜益母草煮鸡蛋怎么做(新鲜益母草煮鸡蛋做法)
知识网2023年10月09日 15:44原创
新鲜益母草煮鸡蛋是一道美味又健康的中式传统菜肴。下面，我们将介绍怎么做这道菜肴。
步骤一：准备材料
我们需要准备以下材料：
- 鸡蛋 2 个
- 新鲜益母草 200 克
- 水 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤二：清洗鸡蛋
我们需要先将鸡蛋清洗干净，去除表面的污垢和杂质。然后，将鸡蛋放入冷水中，加入适量的盐，浸泡 10 分钟左右。这样可以有效去除鸡蛋中的细菌和异味。
步骤三：煮蛋
接下来，我们将煮蛋器预热至 180°C，加入适量的水，将鸡蛋放入煮蛋器中。等待煮蛋器煮熟鸡蛋后，将鸡蛋取出。
步骤四：切碎新鲜益母草
将新鲜益母草洗净，然后用刀切碎。切碎后的新鲜益母草会释放出其独特的味道和营养成分。
步骤五：混合材料
将新鲜益母草和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。将混合好的材料倒入平底锅中，加入适量的食用油，煎至两面金黄色即可。
步骤六：装盘
将煎好的鸡蛋放在盘子里，加入适量的盐和葱花，即可享用美味的新鲜益母草煮鸡蛋了。
新鲜益母草煮鸡蛋是一道健康又美味的中式传统菜肴。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有益于身体健康。同时，新鲜益母草煮鸡蛋还散发着独特的香味，让人垂涎欲滴。如果你喜欢这道菜肴，不妨尝试一下，让它成为你餐桌上的一道美味。
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