熬草莓酱需要加水吗(熬草莓酱需要加水吗?)

熬草莓酱需要加水吗？

草莓酱是一种很受欢迎的健康食品，但制作过程中是否需要加水呢？实际上，熬草莓酱时并不需要加水。

要制作草莓酱，需要先将草莓洗净并去掉蒂头，然后将它们切成小块。接着，将草莓放入搅拌机中，加入适量的糖和柠檬汁，搅拌成草莓泥。

将草莓泥倒入平底锅中，加入适量的橄榄油，用中火翻炒至软烂。在这个过程中，草莓泥中的糖分和酸度会与橄榄油发生反应，生成浓郁的草莓酱。

随着草莓酱的翻炒至软烂，它的颜色也会从白色逐渐变为红色。当草莓酱变得浓稠时，它就可以停止翻炒，放入烤箱中烤10-15分钟，或者放到冰箱中冷藏一段时间，以便更加美味。

制作草莓酱的过程中并不需要加水。相反，需要将橄榄油和其他调味料融入到草莓泥中，以产生浓郁的草莓酱。如果草莓酱过于稀薄，可以在翻炒过程中加入适量的水，以保证其口感浓郁，但不会过于浓稠。

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