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压力锅怎么做排骨炖汤好吃(压力锅怎么做排骨炖汤好吃窍门)
知识网2023年10月08日 15:40原创
压力锅是一种能够加速烹饪的厨房电器，让你在的时间内轻松制作出美味排骨炖汤。下面，我们将介绍如何使用压力锅来制作一份好吃的排骨炖汤。
材料：
- 排骨 500 克
- 洋葱 1 个
- 姜片 3 片
- 大蒜 3 瓣
- 红枣 10 个
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将排骨洗净，切成块状，放入清水中焯水，去除血沫，捞出备用。
2. 将洋葱、姜片和大蒜切成块状。
3. 打开压力锅，加入适量的清水，放入排骨、洋葱、姜片、大蒜和红枣。
4. 加入料酒，开启压力锅的煮炖模式，时间为 1 小时。
5. 1 小时后，加入适量的盐、鸡精，继续煮炖 10 分钟。
6. 最后，根据口味加入适量的清水，继续煮炖至汤汁浓稠即可。
注意事项：
1. 在煮炖过程中，不要经常打开锅盖，以免水分蒸发过快。
2. 如果汤汁太浓，可以适量加入适量的清水。
3. 煮炖的过程中，可以根据口味加入适量的调料，例如胡椒粉、香菜等。
使用压力锅制作排骨炖汤，不仅速度快，而且味道好。你可以尝试使用这种方法来制作一份美味的排骨炖汤，享受美食的同时，放松心情。
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