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冷冻海蟹的做法(冷冻海蟹的做法与清洗)
知识网2023年10月07日 21:47原创
冷冻海蟹的做法
冷冻海蟹是一种方便又美味的海鲜，尤其是在旅游或出差时，冷冻海蟹成为了人们最喜欢的海鲜之一。冷冻海蟹可以在旅途中保持新鲜，并且不需要进行烹饪，只需要简单的处理一下就可以享用到美味的海蟹。
下面是一个简单的冷冻海蟹的做法：
材料：
- 冷冻海蟹一只
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖适量
- 清鸡汤或水适量
步骤：
1. 将冷冻海蟹解冻，去除外壳和钳子，洗净备用。
2. 切葱姜蒜，备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒，翻炒一下。
4. 加入适量的生抽和盐、糖，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，放入冷冻海蟹，大火烧开。
6. 转小火炖煮10分钟左右，直到海蟹熟透。
7. 翻炒均匀，即可出锅。
冷冻海蟹不仅方便，而且味道鲜美。在烹饪过程中，只需要加入适量的调料和清水，就可以让冷冻海蟹变得美味可口。而且，由于冷冻海蟹已经冷冻了一定时间，所以口感更加鲜美，不会腥臭。
如果想在旅途中享受冷冻海蟹的美味，不妨尝试一下这个简单的做法。
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