用麦芽糖如何做芝麻糕(用麦芽糖如何做芝麻糕视频)

用麦芽糖如何做芝麻糕

芝麻糕是一种非常美味的传统糕点，它的口感柔软、细腻，同时还有着浓郁的芝麻香味。不过，对于一些新手来说，如何制作芝麻糕可能会有些难度。今天，我们将介绍一种用麦芽糖来制作芝麻糕的方法，简单易学，成功率高。

所需材料：

- 300克麦芽糖

- 200克面粉

- 100克糖

- 80克水

- 适量芝麻

制作步骤：

1.将麦芽糖和水混合在一起，搅拌至变成浓稠的糖浆。

2.将面粉和糖混合在一起，加入适量的水，搅拌成面糊。

3.将面糊倒入糖浆中，搅拌均匀，直到面糊和糖浆充分混合。

4.将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，然后放入冰箱冷藏30分钟。

5.将冷藏后的面糊取出，放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟。

6.烤好的芝麻糕取出，切成小块，放入芝麻中即可食用。

注意事项：

1.在制作芝麻糕时，一定要将糖浆和面粉的混合物搅拌均匀，以确保芝麻糕的口感细腻。

2.在烤芝麻糕时，烤箱的温度和时间要根据面糊的质地和大小来调整，以确保芝麻糕的口感和质量。

3.在食用芝麻糕时，一定要搅拌均匀，以避免芝麻的香味被糖浆的味道所掩盖。

用麦芽糖来制作芝麻糕的方法简单易学，成功率高。不仅口感美味，同时也是一种非常好的家庭零食。如果想尝试制作芝麻糕，不妨尝试一下这种方法，制作出美味的芝麻糕。

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