当前位置: 富田网 > 农人百科
油焖龙虾的做法家常(油焖龙虾的做法家常做法视频)
知识网2023年10月07日 13:45原创
油焖龙虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，它以鲜美的龙虾和丰富的调料为主要原料，口感香醇，深受人们的喜爱。下面是油焖龙虾的做法家常，供您参考。
所需材料：
- 龙虾 500 克
- 生姜 2 片
- 大葱 1 段
- 料酒 2 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 八角 2 个
- 香叶 2 片
- 植物油适量
- 清水适量
制作步骤：
1. 龙虾清洗干净，去掉虾线，用刀在虾背处切开，把虾壳和虾背一起清洗干净备用。
2. 热锅凉油，加入生姜和大葱爆香。
3. 加入料酒，加入龙虾煸炒均匀，煸炒至龙虾变色。
4. 加入生抽、老抽、冰糖、八角、香叶，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过龙虾为准。
6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到汤汁浓稠，龙虾熟透。
7. 大火烧开，收汁至汤汁浓稠即可。
油焖龙虾的做法家常简单易学，可以根据自己的口味进行调整。如果喜欢口感更加鲜美，可以在煮龙虾的时候加入适量的清水，让龙虾有足够的水分，口感更加鲜嫩。
很赞哦！(0)
看了该文章的用户还看了
发表高见 (请对您的言行负责)
©富田网 版权所有 2012-2023 wuhanzpjj.com
备案号：赣ICP备2023005679号-1 
赣公网安备36073002000079号
版权申明：本站部分文章来自互联网，如有侵权，请联系邮箱xiajingzpy@163.com，我们会及时处理和回复！