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杨梅煮酸梅汤的方法(杨梅煮酸梅汤的方法窍门)
知识网2023年10月07日 00:07原创
杨梅煮酸梅汤是一道美味又健康的饮品，既可以作为零食，也可以作为饮料享用。以下是一个简单的做法，供参考。
材料：
- 400克新鲜杨梅
- 200克冰糖
- 500毫升水
- 适量柠檬
步骤：
1. 将新鲜杨梅洗净，去掉蒂头，用小刀在中间切开一道十字形口子，然后用力挤压一下，将果汁挤出来。
2. 将挤出的果汁倒入搅拌机中，加入200毫升水，搅拌至变成浓稠的果汁。
3. 将搅拌好的果汁倒入平底锅中，加入冰糖，用中小火慢慢煮至冰糖溶化，搅拌均匀。
4. 加入柠檬，用中火翻炒均匀，直到酸梅汤变得清澈。
5. 将煮酸梅汤的锅从火上移开，将酸梅汤倒入杯中，加入适量的冰块即可享用。
小贴士：
1. 煮酸梅汤时，要用中小火慢慢煮至冰糖溶化，以免出现糖份过浓的情况。
2. 加入柠檬可以使酸梅汤的味道更加清新，还可以去除酸梅汤的酸味。
3. 如果喜欢酸梅汤更加浓稠，可以在煮的时候加入一些浓稠的果汁，如橙汁或桃汁等。
煮杨梅酸梅汤是一道简单而又美味的饮品，希望您能够喜欢这道美食。
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