当前位置: 富田网 > 农人百科
怎样爆炒猪肝(怎样爆炒猪肝好吃又嫩)
知识网2023年10月06日 06:26原创
爆炒猪肝是一道非常受欢迎的中式菜肴，它富含蛋白质和微量元素，是一道营养丰富的菜肴。爆炒猪肝的制作步骤如下：
所需材料：
- 猪肝 200 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 糖 1/2 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 将猪肝切成薄片，放入碗中加入料酒和生抽拌匀，腌制 10 分钟左右。
2. 葱姜蒜切成末，辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入辣椒继续煸炒。
4. 将腌制好的猪肝倒入锅中煸炒，直到猪肝变色。
5. 加入盐、糖、鸡精调味，继续煸炒 1-2 分钟，直到猪肝熟透即可。
6. 装盘后撒上葱花点缀即可。
爆炒猪肝是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，不仅美味可口，而且富含蛋白质和微量元素，对身体有很好的保健作用。在制作爆炒猪肝时，需要掌握好火候和调料的配比，以确保菜肴的口感和味道达到最佳。
很赞哦！(1)
看了该文章的用户还看了
炒猪肝和煮猪肝营养价值一样吗(炒猪肝和煮猪肝营养价值一样吗对吗)
展开全部猪肝的营养很丰富，它富含大量的铁元素，可以为人体很好的补血和保健。虽然猪肝那么有营养，但是很多人都不敢吃它，这是
2023-07-28
发表高见 (请对您的言行负责)
©富田网 版权所有 2012-2023 wuhanzpjj.com
备案号：赣ICP备2023005679号-1 
赣公网安备36073002000079号
版权申明：本站部分文章来自互联网，如有侵权，请联系邮箱xiajingzpy@163.com，我们会及时处理和回复！