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炝菜花的家常做法(炝菜花的家常做法视频)

知识网2023年10月05日 19:41原创

炝菜花是一种传统的中式蔬菜，因其花香和脆嫩的口感而备受欢迎。如果想尝试一种简单而美味的炝菜花做法，下面是一种家常做法：

所需材料：

- 炝菜花 500 克

- 食用油适量

- 盐适量

- 大蒜适量

- 鸡精适量

- 生抽适量

- 香菜适量

步骤：

1. 将炝菜花洗净，去掉茎部，切成大约 1 厘米见方的小块。

2. 将大蒜切成末，香菜切成小段。

3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

4. 放入炝菜花块，煸炒至表面微黄。

5. 加入适量的盐、鸡精、生抽和适量清水，翻炒均匀。

6. 加入香菜段，翻炒均匀后即可出锅。

这道菜简单易做，口感鲜美。可以搭配米饭一起食用，也可以作为小菜搭配啤酒或其他饮料。如果想尝试更多的炝菜花做法，可以在网上搜索相关食谱，或者向有经验的家人或朋友寻求帮助。

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