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家常炖清汤鸡肉的简单方法(家常炖清汤鸡肉的简单方法窍门)
知识网2023年10月05日 02:10原创
家常炖清汤鸡肉的简单方法
鸡肉是一种营养丰富的食品，但它的口感通常不如其他肉类鲜美。如果想尝试一种家常炖清汤鸡肉的简单方法，可以在网上找到许多食谱，但这里介绍一种简单易做的食谱。
首先，我们需要准备一些必要的材料：鸡肉、洋葱、姜、蒜、葱、盐、胡椒粉、清汤和鸡油。
步骤如下：
1. 将鸡肉切成块，用盐和胡椒粉腌制一下。
2. 洋葱和姜切成块，蒜切末，葱切成段。
3. 在炖锅中热油，加入洋葱和姜煸炒出香味。
4. 加入鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
5. 加入蒜末，继续翻炒几分钟。
6. 加入清汤，将火调至中小火，开始炖煮。
7. 炖煮时间根据鸡肉的大小而定，一般情况下需要1-2小时。
8. 炖煮好后，我们可以加入一些盐和胡椒粉来调味，最后撒上葱花即可。
家常炖清汤鸡肉是一道美味又营养的菜肴，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素和矿物质。如果想尝试这种做法，可以在炖锅中尝试一下，也可以在网上找到更多的食谱来参考。
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