当前位置: 富田网 > 三农知识

西红柿有抗癌的功效吗(西红柿是不是抗癌)

知识网2023年06月13日 08:30原创

西红柿是我们经常能够吃到的食品。不但色泽鲜亮,口感酸甜,价格便宜,还含有丰富的维生素,被誉为“水果型的蔬菜”。

近年来,科学家们在研究中发现,西红柿中还含有一样好东西,那就是番茄红素。这个番茄红素是可以预防癌症的。

经常吃西红柿,不仅可以补充人体所需的营养成分,对于人体的各项机能也是有很大的帮助的,其中以下面几个最为突出:

防衰老

西红柿含有丰富的维生素和番茄红素,维生素C和番茄红素均是具有抗氧化作用的物质,对于清除体内的氧化自由基有很好的帮助,这样可以避免人体免疫系统遭到自由基的侵害,因而常吃西红柿可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。

健胃消食

其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

改善牙龈

对于轻度的消化性溃疡患者,用西红柿和马铃薯混合扎成汁饮用,每天早晚一次可以缓解溃疡,此外,经常吃西红柿对于牙龈出血或是皮下出血的患者也有一定的改善作用。

美容养颜

由于西红柿有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质,因而对于机体有美白的作用,常吃还可以改善便秘的症状。将鲜熟西红柿榨成汁然后加糖,每天饮用1~2杯,能排除身体的毒素,起到美容养颜的作用。

降脂降压

其所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

防白内障

番茄中的维生素A、C含量非常高,能够有效预防白内障,对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护我们的眼睛健康。

西红柿生吃熟吃功效大不同

熟吃抗癌

西红柿之所以能抗癌,是因为它里面有个好东西叫蕃茄红素,是一种让西红柿变红的天然色素,对我们的作用很像胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,有抗癌、防癌的作用。

西红柿你要是弄熟了再吃,就更能提高血液里番茄红素的浓度。这是因为高温会破坏番茄细胞的细胞壁,增加了番茄红素的释放,另外要是烹调的过程中,用到花生油、色拉油这些油脂,也会帮助番茄红素的释放,充分发挥它的抗癌作用。

生吃补充维生素

其实,生吃西红柿有利有弊,加热的番茄里的维生素C会受到损失,如果你是比较缺乏维生素C,那最好就生吃,这是补充维生素C的一个好办法。

很赞哦!(1)

看了该文章的用户还看了

西红柿叶子有斑点是什么毛病?(西红柿叶子长斑怎么办)

.农技师答复考虑气温不适或药害导致症状。农技师答复叶面可用碧护磷酸二

2023-06-17

西红柿叶子卷发黄是怎么回事

黄化叶片的边缘向上卷曲。黄顶型病毒病可导致叶面皱缩叶片的边缘发卷植株矮化。

2024-10-17

西红柿种植方法和时间,西红柿的剪枝技巧(西红柿种植方法和时间 )

植方法和时间,我们一起来看看。...

2023-07-19

西红柿是什么原因(西红柿到底怎么了)

.农技师答复这种状况考虑是蘸花药浓度偏大或蘸花方法不正确引起的,蘸花时应注

2023-06-18

西红柿好吃又健康的做法(西红柿好吃又健康的做法大全)

.西红柿是一种营养丰富味道可口的水果,在日常生活中

2023-10-09

什么时候施肥西红柿最好呢(什么时候施肥西红柿最好吃)

一西红柿什么时候施肥最好在移栽西红柿之前需要在土壤中加入底肥,增加土壤的肥力,一般选择腐熟的有机肥。在幼苗定植之后需要在

2023-08-06

西红柿生吃好还是熟吃好问医生(西红柿生吃好还是熟吃好?药学知识解答)

这么好的食物,虽然现在已经不用去争论它到底是蔬菜还是水果了,但是问题又来了,生吃好还是熟吃好呢?哪种吃法营养更高呢?

2023-06-14

早餐吃西红柿好吗(减肥早餐吃西红柿好吗)

.早餐吃西红柿好吗?早餐是一天中最重要

2023-10-15

西红柿叶子向上卷怎么回事(西红柿叶子上卷是什么原因)

农技师答复考虑高温干旱,缺水,根系吸收功能障碍,养分供应不足或者缺素引起的生理性卷叶。叶面喷施氨基酸叶面肥加芸苔素缓解,

2023-07-26

发表高见 (请对您的言行负责)

©富田网 版权所有 2012-2023 wuhanzpjj.com

备案号:赣ICP备2023005679号-1 赣公网安备36073002000079号