番茄空心怎么回事(番茄空心还能吃吗)

番茄是人们餐桌上现在非常常见的一种蔬菜，多用来凉拌或者炒蛋、炖煮，但是很多种植户朋友也反映番茄如果种植管理不到位就会发生空心现象，那么番茄发生空心的原因到底是什么呢?如何解决?怎么预防?

一、番茄空心原因

1.品种原因

我国目前的番茄品种数以百计，而根据它的成熟时间早晚可大致分为早熟品种和晚熟品种，番茄出现空心很大原因是因为果实在发育过程中，胎座组织发育不良，这种情况大多发生在早熟品种中。

2.受精不良

番茄时雌雄同株的植物，开花授粉时要借助外界的风媒、虫媒等授粉途径进行授粉，但是在授粉时遇连续阴雨天气，那么就会错过最佳的授粉时间，从而影响到正常授精，造成空心。

3.温度过高

番茄具有很强的耐热性，在授粉膨大时，如果高温处于36度以上，那么也会影响待番茄的授粉和膨大速度，造成空心。

4.肥水管理不当

蜂群生长过程中要根据长势及时追肥，在果实膨大后如果氮肥过多，极易造成茎叶养殖，和果实生长发育抢夺养分，造成果实因为养分不足而空心。另外在果实快速膨大期不及时追肥，也会出现空心。

5.结果过多

刚结果的果实不会出现空心现象，但是随着植株不断生长，花序位置不断提高，番茄结果越来越多，出现空心的几率也会越来越大。当植株一次性结果过多是，生长在顶端的果实因为肥水不足而出现空心现象。

二、番茄空心预防措施

1.光照管理

在番茄生长中后期要适时整枝打叶，增加通透性，一般是在采摘后，将结果枝下面的侧枝及时打掉，以保证坐果枝的营养供应，同时将结果枝下面的叶片全部摘除。果穗上的叶片不宜摘除，以保证上层果实发育良好，如果光照不足，可以进行人工补光。

2.合理浇水施肥

水分是保证番茄正常生长的前提，一般而言地块保持60%-75%这样既可，在果实发育期可以维持在80%左右。灌水时要注意水温控制，这样能在一定程度上预防番茄空心。番茄植株的强劲生长与肥料之间的协调密不可分，在基肥中施足有机肥能大大的果实生长异常现象，同时注意氮磷钾的合理搭配。

3.人工授粉

一般大棚种植番茄都需要进行人工授粉，要等到第一花序一半以上的开花后用生物调节剂来蘸花，注意蘸花量不宜过多，而且最好是一次蘸花，不要重复蘸花。蘸花时要注意避开高温天气，最好是在上午和下午气温有所下降再进行。

4.摘心树冠

为了防止番茄结果过多而影响到果实膨大，一般每枝留果3-4个节，在长出2-3串果实后可保留3-4片叶子对番茄进行摘心，摘心后可防止植株徒长，并且会促进分枝的生长。再在分枝上长出2串果实后要保留2-3片叶子后对分枝进行摘心，以此类推。

综上就是番茄空心的原因以及预防措施，其实只要番茄种植户朋友将平时的管理工作做到位，各种生理性病害的发生几率就会大大降低。

关于番茄空心原因及预防措施的精彩图文、热门评论，您可能对富田网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。

很赞哦！(0)