黑土猪肉好吃吗(黑土猪好吃吗)

黑土猪和普通的猪区别？黑土猪肉与普通猪肉的区别？黑猪在中国已有近五千年驯养史，毛色油黑儿、体型精巧、反应灵敏、抗病性能与繁殖力强、耐寒冷，但因生长期慢，体重偏低，一年生黑猪仅150斤。这是传统养殖的黑猪。那么黑土猪和普通的猪区别？黑土猪肉与普通猪肉的区别？

黑土猪肉与普通猪肉的区别？

从外观上来讲

黑猪肉：红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，因为运动量大肉质含氧量多，黑猪肉色泽看起来自然就健康;白肉白膘较厚，颜色雪白，肌间脂肪多，红白肉相间，大理石样花纹较明显.而普通猪肉由于养殖方法是采取传统的圈养，所以肉质中含氧量并不丰富，色泽看起来也比较差。

从口感上来讲

黑猪肉：白肉口感特别香，有明显的油流到嘴里的感觉，瘦肉部分富有嚼劲，再加上大量的运动，致使黑猪肉肌纤维比较丰富，吃起来自然是味道鲜美富有嚼劲，另外黑猪肉皮也相当滑嫩，但又不失韧性，在养颜美容上有很好的功效。而普通猪从食材上就被黑猪肉落下一大截，就不用说营养方面了。

摸弹性

徒河黑猪肉有弹性，新鲜猪肉在用手指按下去后，会马上弹回原状，而普通猪肉基本无弹性。即使有弹性也达不到黑猪肉的效果。

黑土猪和普通的猪区别？

一 黑土猪和白毛猪的生长周期的区别：

阿土家的黑土猪生长期为一年左右，其生理能够达到充分成熟，而白猪的生长周期一般为4-5个月左右，生理上未到到充分成熟。

二、黑土猪与白毛猪药物残留方面的区别：

阿土家的黑土猪不含瘦肉精，抗生素，外源性激素等对人体有害的物质。而普通白猪肉存在药残和外源性激素等有害物质，对人体健康构成潜在威胁。

三、黑土猪与白毛猪饲养成本的区别：

黑土猪

1、散养运动场面积大，布局分散，人工、交通、运输、管理等费用高；

2、土地、山林、水体、大气等污染少，生态环境控制成本高；

黑土猪和普通的猪区别？黑土猪肉与普通猪肉的区别？

黑土猪和普通的猪区别？黑土猪肉与普通猪肉的区别？黑猪在中国已有近五千年驯养史，毛色油黑儿、体型精巧、反应灵敏、抗病性能与繁殖力强、耐寒冷，但因生长期慢，体重偏低，一年生黑猪仅150斤。这是传统养殖的黑猪。那么黑土猪和普通的猪区别？黑土猪肉与普通猪肉的区别？

黑土猪肉与普通猪肉的区别？

从外观上来讲

黑猪肉：红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，因为运动量大肉质含氧量多，黑猪肉色泽看起来自然就健康;白肉白膘较厚，颜色雪白，肌间脂肪多，红白肉相间，大理石样花纹较明显.而普通猪肉由于养殖方法是采取传统的圈养，所以肉质中含氧量并不丰富，色泽看起来也比较差。

从口感上来讲

黑猪肉：白肉口感特别香，有明显的油流到嘴里的感觉，瘦肉部分富有嚼劲，再加上大量的运动，致使黑猪肉肌纤维比较丰富，吃起来自然是味道鲜美富有嚼劲，另外黑猪肉皮也相当滑嫩，但又不失韧性，在养颜美容上有很好的功效。而普通猪从食材上就被黑猪肉落下一大截，就不用说营养方面了。

摸弹性

徒河黑猪肉有弹性，新鲜猪肉在用手指按下去后，会马上弹回原状，而普通猪肉基本无弹性。即使有弹性也达不到黑猪肉的效果。

黑土猪和普通的猪区别？

一 黑土猪和白毛猪的生长周期的区别：

阿土家的黑土猪生长期为一年左右，其生理能够达到充分成熟，而白猪的生长周期一般为4-5个月左右，生理上未到到充分成熟。

二、黑土猪与白毛猪药物残留方面的区别：

阿土家的黑土猪不含瘦肉精，抗生素，外源性激素等对人体有害的物质。而普通白猪肉存在药残和外源性激素等有害物质，对人体健康构成潜在威胁。

三、黑土猪与白毛猪饲养成本的区别：

黑土猪

1、散养运动场面积大，布局分散，人工、交通、运输、管理等费用高；

2、土地、山林、水体、大气等污染少，生态环境控制成本高；

3、生长周期长，运动量大，耗料多，成本高；

4、生产、加工设备、包装、防伪等标准高，投入大。

饲料白毛猪

1、规模化生产，布局集中，人工、交通、运输、管理费用低；

2、土地、水体、空气等污染严重，环境控制成本低；

3、生长周期短，运动量小，饲料质量差，价格低；耗料少，成本低；

4、一般生产、加工设备、包装等标准低，投入少。

黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质，长保安康。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

3、生长周期长，运动量大，耗料多，成本高；

4、生产、加工设备、包装、防伪等标准高，投入大。

饲料白毛猪

1、规模化生产，布局集中，人工、交通、运输、管理费用低；

2、土地、水体、空气等污染严重，环境控制成本低；

3、生长周期短，运动量小，饲料质量差，价格低；耗料少，成本低；

4、一般生产、加工设备、包装等标准低，投入少。

黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质，长保安康。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

编辑:云云

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