柿子黑心是坏了吗(柿子黑心怎么回事)

柿子黑心是什么原因？柿子黑心是什么原因？柿子黑心可能是因为成熟过度或者保存不当出现腐烂，前者属于正常现象可以食用，后者不宜继续食用。

在生活小常识中我们遇到柿子黑心是什么原因这样的问题，富田网生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，柿子黑心是什么原因和柿子黑心是什么原因的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：柿子黑心可能是因为成熟过度或者保存不当出现腐烂，前者属于正常现象可以食用，后者不宜继续食用。柿子是秋季常见的一种水果，其果实为扁球形，嫩时为绿色，后来变成黄色、橙黄色，果肉甜软。柿子除了生吃还可以做成柿子饼。

柿子黑心是什么原因

• 柿子黑心是什么原因

每年9-10月份，是柿子成熟的季节，成熟的柿子挂在枝头非常的漂亮，柿子同样也是一种非常好吃的水果。食用柿子发现黑心，可能是因为其含有的单宁物质在成熟的过程中转化为糖分，而柿子成熟过度就会出现果肉呈黑褐色的情况，属于正常现象，可以食用。

但是，不是所有的柿子黑心都是可以食用的。柿子在存放的过程中如果保存不当，就会出现腐烂变质的情况，这时果肉会变黑，同时果肉会软烂，并且带有异味，如果柿子出现这种情况一定不要再继续食用，也不能挖去腐烂的部分继续食用。

柿子的保存方法

日常生活中，新鲜的柿子最好是在1-2天内吃掉，如果吃不完，可以将其放在通风、不受日照的阴凉处保存，可以保存3-4天左右。同时，也可以将完整的柿子用塑料袋或者纸袋子包好，塑料袋最好扎几个小孔，放入冰箱中冷藏保存，可以保存一周左右。

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