柿子捂霜要密封吗(柿子捂霜非的用柿子皮吗)

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柿子捂霜是否需要密封

• 柿子捂霜要密封吗

柿子捂霜需要密封，但是不建议一开始就密封，需要先将其在外面晾制一段时间，等其内部的水分蒸发之后才可以开始捂霜，捂霜的时候要将柿饼放在干净密闭的容器里面，密封后再将其放置在阴凉的地方保存。

柿饼捂霜的方法

先准备好干净的容器，放在家中阴凉的地方之后，先在里面放一层晒干的柿子皮，接着往里面放一层柿饼，重复操作直到将容器装满，然后盖上盖子进行密封，保证温度，一段时间之后就会看到明显的白霜了。

若是没有罐子等密封容器的话，用塑料袋也是能给柿子捂霜的，给柿子削皮之后放在阳光充足、通风的地方，等柿子稍微变硬的时候将柿子压扁，接着再吹晒到手感较硬的时候将其放到塑料袋中密封好，1-3天就能出白霜了。

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