草虾长什么样?草虾品种介绍及大全(草虾长什么样?草虾品种介绍及)

草虾长什么样？草虾，学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暧水性虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量**的对虾养殖品种。草虾具有个体大、生长快、养殖周期短，适盐范围广，杂食性、耐高温、抗病能力强、产量高、可鲜活长途运销等特点。

草虾长什么样？

草虾体表光滑，壳稍厚，体具暗绿色、深棕和浅黄色相间排列的横斑，游泳足呈浅蓝色，原肢前面黄色，其缘毛桃红色，额角较平直，末端较粗，稍向上弯。头胸甲额角侧沟较深，伸到胃上刺下方，额角后脊伸至头胸甲后缘附近，腹部第四至六节背面中央具纵脊，第五步足无外肢，雄性交接器半圆形，侧面较宽，顶端较圆，雌性交接器第四步足间有1粗大的钙化隆起，纳精囊盘状。

生长条件

草虾适温范围为14℃~34℃，**适生长水温为25℃~30℃，水温低于18℃以下时停止摄食，水温只要不低于12℃，就不会死亡；盐度的适应范围为5~25×10-3；杂食性强，对饲料蛋白质的要求为35%~40%，贝类、杂鱼、虾，花生麸，麦麸等均可摄食。

营养价值

虾含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁、锌、碘、硒、维生素A等，它低糖、低脂、低胆固醇，体内蛋白含量较高，占总体的16%~20%左右。脂肪含量不到0.2%，而且所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成，适宜人体吸收。肉中锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。虾头和虾壳含有20%的甲壳质，经过加工，从甲壳质中可以提取甲壳素，甲壳素可以用于食品、化工、农业、环保等领域。

经济价值

是对虾属中**型种，**个体长达33cm，体质量500~600g，成熟虾一般体长22.5~32cm，体质量137~211g，是深受消费者欢迎的名贵虾类。草虾适应盐度范围较广，能耐高温和低氧，抗病能力较强，个体大，肉质鲜美，营养丰富，离水后耐力很强，可以销售活虾。我国南方沿海每年可以养2茬，每年有2个产卵期，分别是2~4月和8~11月，具有很好经济价值。

编辑:云云

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