裙带菜跟海带有什么区(裙带菜和海带功效有什么区别)

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裙带菜和什么食物相克

裙带菜+猪血：一起吃会便秘。

裙带菜+薏米：会引起淤血。

裙带菜+柿子：胃肠不适。

裙带菜+甘草：会产生有毒物。

裙带菜是一种常见的海藻植物，通常正常食用都是没有问题的，营养价值很高，能够降低体内的胆固醇的含量裙带菜的营养价值。

裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。

裙带菜和海带的区别

1、裙带菜和海带的区别在于两者的外观不同、科属不同、口感不同和生长周期不同。从外观来说，二者的幼体长的非常相似，但等到完全成熟后则大有不同首先裙带菜的带片是裙带形状的，因而称之为裙带菜。而海带的带片是长在柄的顶上的，不分裂，是扁平形状的；

2、裙带菜和海带的区别从科属来说，二者都属于大型可食用海藻，但是从属于不同的科目。裙带菜属于褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻，较耐高温，可以在温暖的海洋中成长。而海带属于褐藻纲、海带目、海带科、海带属的z海藻。生长时受阳光和温度的影响相对来说比较大；

3、裙带菜和海带的区别从口感来说，二者都含有含有形成鲜美口感的谷氨酸。而且还含有形成爽滑口感的多糖类物质。但海带的口感比裙带菜更脆且有韧劲，而裙带菜比海带要更软一些，口感更加细腻，带有一些鲜甜味；

4、裙带菜和海带的区别从生长周期来讲，二者的生长周期不同。裙带菜属于1年生的海藻植物，可食用并用作工业燃料。而海带属于多年生海藻植物，只能够用来当作食物。这一点同时也是二者的本质区别。

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