知识网2023年08月23日 10:40原创
口蘑是我们泛泛糊口中经常见到的一种菇类,白白的,圆嘟嘟的,很可爱。口蘑的营养丰硕,味道鲜美,口感滑软,做法也很简单,大师都很喜好吃。那我们日常吃的口蘑首要产自哪里呢?让小编带着大师来领会一下吧。
口蘑市场价钱几多钱一斤
口蘑大师在菜市场上比力常见,新颖的口蘑一般是10-15元摆布一斤,而制成的干口蘑也只有90-120元摆布一斤。不外地域分歧,季候的分歧,价钱也有所不同。
新颖口蘑的保质期不长,差不多一天摆布就会变黑,不外假如只是表皮变黑的话,仍是能吃的,只是新颖度没那么好,口感会稍微差一些。
可是假如是口蘑内部和菌柄都变黑了,申明这个口蘑已经坏失落了,伴侣们可万万不要再吃了,不单没有什么营养价值,吃了还会引起身体的不适。
买回来的新颖口蘑可以稍微淋上一些醋来防止变色,或者用保鲜袋装好放入冰箱冷藏,不外也要尽快食用,以免影响口感。
口蘑产地在哪里
口蘑首要产地是内蒙古,西乌旗和阿巴嘎旗、锡盟的东乌旗、通辽、呼伦贝尔市等草原地带产量为最多。
口蘑含有良多种抗病毒的成分,还含有良多的微量元素硒,经常食用能美容减肥、提高免疫力、预防癌症、预防骨质松散、庇护肝脏等。可是有肾脏疾病的患者和对菌类过敏的人就不适合吃口蘑了,以免对身体起欠好的感化。
口蘑的家常做法
口蘑的味道浓喷鼻鲜美,肉质也细嫩醇厚,下面小编为大师介绍几种口蘑的家常做法吧。
一、芹菜口蘑炒牛肉
原料:芹菜100克,鲜口蘑200克,牛肉200克,食盐、植物油、酱油、姜末少许。
做法:
1、将牛肉洗净切片,插手酱油、少许盐和姜末腌上半个小时。
2、芹菜摘去叶子后洗清洁,堵截,口蘑洗清洁切片。
3、锅洗净烧热放油,然后将牛肉下锅炒至变色后出锅。
4、将芹菜和口蘑下锅爆炒3分钟,加少许水焖煮1分钟摆布。然后插手炒好的牛肉,放少许盐调味,起锅装盘即可。
二、肉片口蘑烧白菜
原料:口蘑150克,猪肉瘦50克,白菜200克,年夜豆油50克,味精2克,料酒25克,酱油25克,盐5克
做法:
1、将猪瘦肉洗净切片,放入碗内,加少许酱油和料酒腌上十分钟。口蘑洗净切片,白菜洗净切段。
2、锅洗净烧热放油,然后将肉片下锅炒至变色后出锅。
3、锅内放少许油,下进口蘑和白菜煸炒半晌,加少许盐,然后加少许水,水开之后放入炒熟的猪肉片,撒上味精炒匀出锅装盘即可。
口蘑的产量一向以来都不多,可是需求量却一向不少,导致口蘑价钱比起其他菇类仍是偏贵的,不外口蘑的味道很好,并且是给列位带来健康的好食材,伴侣们可以尽情享用。
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