知识网2023年08月23日 10:40原创
白参菌鲜美爽口又营养丰硕,外形通体雪白,并且是一种药食兼用的珍稀菇菌。可是因为泛泛糊口中很少见到,是以良多人对于这种白参菌领会很少,对于它的市场价钱领会的也就更少了。那今天小编就在这里给大师介绍一下,白参菌的相关常识吧。
白参菌市场价钱几多钱一斤
白参菌固然富含营养,可是因为比力稀少,所以在日常糊口中我们并不常见,是以价钱也不像通俗菌类那么廉价。
从云南野生菌市场领会到,新颖的白参菌为20-30元摆布一斤,制成的干货白参菌售价为150-200元摆布一斤。新颖的白参菌很不易保留,故而我们一般在市场上见到的是干货白参菌。
白参菌的产地在哪里
云南地域四时如春,天气宜人,是白参菌的首要产地。一般来说,白参菌喜好生于阔叶树及针叶树的枯枝倒木上;体质地韧,味道清喷鼻,鲜美爽口,营养丰硕,属于比力稀少的菌类。
不外白参菌也可以人工栽培,只要温度湿度合适,白参菌发展周期较短,从接种到采收只需要16-20天摆布的时候。一般栽培季候为秋栽9-10月份,春栽3-5月份。一年可以放置4-6批白参菌的出产,是以产量不是良多,比力难采办。
干白参菌若何泡发
白参菌的味道清喷鼻,食用的口感很是的好,肉质很细腻,吃起来让人有健脾益胃、提神醒脑的功能。不外在烹调前,干白参菌需要泡发,一般泡发的方式如下:
1、起首用流动清水,快速的冲去白参菌概况的浮尘。
2、接着用温水把白色菌浸泡好,30分钟今后即可完全的泡发,再次清洗清洁就可以了。
泡发好的白参菌,大师可以用于和鸡蛋一路蒸制,或者是和肉类一路炒食,还可以煲粥,煮暖锅。味道很是的喷鼻浓鲜美,好吃爽脆。白参菌还有良多药用价值,其含有裂招菌多糖具有抗癌感化,可治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等疾病,大师在日常糊口中多吃一些白参菌,可以起到强身健体,提高免疫力的功能呢。
白参菌因为营养丰硕,并且稀少,市道上很难买到,小编建议伴侣们最好去原产地采办,才能包管吃到最新颖最原汁原味的白参菌哦。
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