知识网2023年08月23日 10:30原创
慈姑是一种水生景不雅植物,一般用于湿地绿化。我们日常平凡食用的部门是慈姑的球茎,味甘而略带点苦味。并且慈姑还有良多的药用功能,可以止咳排毒,止血,凉血,养胃。接下来一路来进修一下吧。
慈姑市场价钱几多钱一斤
据领会,慈姑的市场价钱在4元至8元之间,按照地域分歧,采办数目分歧,价钱也纷歧样。
慈姑营养价值丰硕,味道也很好。接下来就给大师介绍一种慈姑的做法吧。
慈姑烧肉
材料:
五花肉400克,慈姑200克,桂皮,八角,喷鼻叶,盐,生抽,酱油,油,葱,姜,料酒。
做法:
1、将五花肉洗清洁之后切成块状,然后下锅焯水,撇去浮沫后捞出备用。
2、慈姑清洗清洁,切开,葱姜洗清洁之后,葱堵截,姜切片。
3、锅烧热加油,放入葱姜,八角,桂皮,喷鼻叶爆喷鼻,然后插手焯好的肉翻炒。
4、锅边淋入一点料酒,加盐,插手适量的生抽和酱油,继续翻炒几分钟。
5、锅内插手适量的水,没过食材再多一点。烧开之后开小火焖煮10分钟。然后插手慈姑,再次焖煮20分钟,直到汁水浓稠,出锅装盘即可。
慈姑产地在哪里
慈姑的原产地是中国,此刻欧美,亚洲,非洲等地都有莳植。慈姑在我国首要莳植在南边各省市和长江流域。北方地域也有少量的栽种。
慈姑在欧美等地一般是用来不雅赏。在我国和日本等地,除了做不雅赏植物,其球茎还能作为蔬菜食用。
慈姑喜温热,喜水,发展的时辰需要阳光足够。首要是发展在湖泊,水田,湿地等区域,莳植时候一般是在每年的春末夏初。
慈姑属于水生蔬菜,很轻易接收和堆集铅等重金属元素,特殊是慈姑球茎的外皮部门含量最高,我们食用之前,必需要将慈姑的外皮撕失落再进行烹制。
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