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鲍鱼边上的黑色怎么去除(鲍鱼旁边黑色怎么处理)

知识网2023年08月22日 18:52原创

鲍鱼边上的黑色怎么处理

鲍鱼边上的黑色怎么处理???

回答:

鲍鱼边上的黑色物质叫做鱼裙,是鲍鱼肉周围的软边,是一种十分珍贵的烹饪材料,口感鲜嫩,而且还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素以及钙、钾、磷、钠等多种营养成分,营养价值较高,建议连同鲍鱼肉一起食用。


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