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石柱红和七星椒哪个辣(石柱红是朝天椒吗)

知识网2023年08月21日 19:30原创

石柱红是七星椒吗

石柱红是七星椒吗？？？

回答：

石柱红不是七星椒。石柱红是石柱朝天椒，该品种是由重庆市自主选育的，是国内有文献记载的最辣辣椒品种，由于太辣，这类辣椒只适合做加工型辣椒，可干制加工、油制加工、发酵性腌制加工等，加工出的产品，不仅具有红艳的色泽，且辣感高、香气浓郁。

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