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榨菜和儿菜的区别(榨菜和儿菜的区别是什么)

知识网2023年08月21日 13:29原创

榨菜和儿菜的区别

榨菜和儿菜的区别???

回答:

榨菜:生长在地上部分的下部为肥大的瘤茎,茎上长有十余片大叶,大叶的叶柄基部长有瘤状的肉质茎,且具有明显的瘤状凸起,其瘤茎表皮为青绿色,较光滑,皮下的肉质为白色而且较为肥厚。儿菜:茎较为粗大,腋芽较为发达,其肉质腋芽为它的主要食用器官,一般呈塔状,其芽顶钝圆,主茎与肉质腋芽的重量比约为1:4。

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