知识网2023年08月20日 12:39原创
回答:20度左右的天做醪糟要1-2天左右。在制作醪糟时可先将糯米淘洗干净,放在冷水中泡4-5小时,再用笼屉蒸熟;之后将蒸熟的糯米放入干净的盆中,待温度降到30-40度时,加入适量的酒曲;将糯米稍压一下,中间挖出一个洞,再撒一些凉白开并盖上盖,放在20多度的地方30小时左右即可完成。
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2023-08-27
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