知识网2023年06月29日 04:08原创
南瓜为葫芦科南瓜属植物,营养成分独特,富含南瓜多糖、胡萝卜素、抗坏血酸及稀有氨基酸和果胶等。此外南瓜还具有多种食用价值,是我国重要的蔬菜作物,全国各个生态区均可种植,目前我国南瓜种植面积在100万hm²以上,产量4000万t左右。
广西是全国三个“南菜北运”基地之一,南瓜是北运蔬菜的主要瓜类品种。南宁市的五塘镇、坛落镇、双定镇、金凌镇及隆安县、武鸣区等一直都是南瓜的主产区,每年种植面积有2万多hm²,种植户多以蜜本南瓜作为主栽品种,品种结构单一,且该品种瓜型太大,品质还不是很理想。
为丰富南瓜品种,丰富民众的餐桌选择,广西万川种业有限公司自2008年开始,针对南瓜生产及消费市场对果型小、肉质致密、口感香甜且糯粉、综合性状好的南瓜新品种的强烈需求趋势,经过7年的研究,选育出1个适合广西区内外种植的南瓜品种,定名吉冠773,于2015年通过广西非主要农作物品种审定,审定编号为桂审蔬2015002号。
同时,形成了一套相应的高产栽培技术,在广西、云南、贵州、四川、江苏、河南、浙江、湖南、湖北以及越南进行示范推广,面积约1.3万hm²,田头收购价格在2.0~2.4元/kg,产值3500~4000元/667m²。表现产量较高、产值稳定,深受种植户、收瓜商、消费者喜爱,市场销售比较顺畅,没有出现滞销现象。吉冠773为优化南瓜种植结构、促进农民增收提供了很好的品种选择。
1.特征特性
吉冠773植株长势强,耐寒耐热,植株蔓生,分枝多,主、侧蔓均可结瓜,商品瓜葫芦形,嫩瓜皮绿色,老瓜皮黄色,瓜长18~23cm,单瓜质量1.5~2.0kg,瓜肉金黄紧实,口感甜带糯,商品率可达90%,稳定性好,抗逆性强,适应性广,平均每667m²产量1500kg,高产栽培可达2000kg。早春、夏秋及秋延后栽培中都表现出很强的抗热性和耐寒性,具有较强的抗逆性;对白粉病、病毒病和枯萎病的抗性比对照品种东升南瓜强。
2栽培要点
2.1土壤选择及整地
选择土层深厚肥沃,土壤疏松,通透性好,排灌方便的砂壤土作为瓜田。精细整地、多施有机肥,每667m²施腐熟鸡粪100kg或豆饼50kg、钙镁磷肥30kg、复合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15,下同)25kg。整地后起畦,施足基肥,株距50~60cm,每畦包沟2.8m,畦面2.2m,畦高25cm。
2.2播种育苗
适播期2~8月。用55℃左右的温水浸种3h,捞出后放到暗处进行催芽,催芽温度控制在30℃左右,当种子芽长0.5cm时,即可播种到预先准备好的育苗盘中,每穴播1粒,2叶1心时,及时定植,每667m²定植400株左右。
2.3田间管理
①生长期栽培管理:幼苗定植成活后,注意水肥管理。前期施肥要做到多施薄施,可每隔7天施1次复合肥,每667m²用量5.0kg,并配合喷施植物动力2003叶面肥1000倍液促使植株生长。
②开花结果期栽培管理:开花坐果期注意水肥供应,开花期应辅助人工授粉,提高坐果率,选择晴天上午气温回升后进行授粉。幼果坐稳后,进行整蔓摘心。每株选主蔓及2~3条侧蔓留果。选留果形端正、无病虫害的果实,每蔓留果1个,留顶端5~6片叶摘心,其余侧蔓应摘除。每隔4~5节瓜蔓压土1次,防止跑藤和促发不定根。果实生长膨大期间,应加强肥水管理,可开穴施干肥1次,每667m²施用复合肥50kg、花生麸25kg,开穴施于植株及瓜蔓附近,施肥后覆土,并浇透水,促进根系吸收。每隔7天可用0.2%磷酸二氢钾加复合氨基酸钾800倍液进行叶面追肥,促使果实生长。
2.4病虫害防治
病害主要有苗期猝倒病、枯萎病、白粉病。
猝倒病可用草木灰或70%安泰生可湿性粉剂15g拌沙10kg撒施苗木。
枯萎病可用70%安泰生或70%甲基托布津可湿性粉剂+75%酒精调成糊状涂抹茎基部,也可配成800倍水溶液进行喷雾防治。
白粉病可用25%百理通(三唑酮)可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治。虫害主要有白粉虱和潜叶蝇,可用1.8%阿维菌素乳油300倍液+90%敌百虫晶体1000倍液进行防治。
2.5适时采收
单瓜果实长至1.5~2.0kg,瓜柄开始出现龟裂纹,果实着色均匀,果实变硬并着生蜡质层后,说明果实成熟,可以采收。采摘时保留3~5cm长的瓜蒂。瓜蒂切口风干后用蜡封紧,搬运过程中注意轻拿轻放,保证果实无伤,可延长贮存期及减少养分消耗。
信息来自《长江蔬菜》2022年2月上
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