知识网2023年08月16日 11:50原创
今朝市场上竹荪有人工莳植的,也有野生的,可是无野味的竹荪比力人工莳植的味道和气息上更略胜一筹,市场价钱也更加昂贵。那若何莳植竹荪也是一种手艺活,下面就为大师清算了竹荪的莳植时候和莳植方式,想测验考试的种的人可要细心看了。
竹荪高产栽培手艺
1、菌种建造:栽培者只要采办竹荪原料,就可在田头便宜栽培菌种。12月下旬-1月初,选择田头一角,清算一个堆料育种畦床。用杂木屑80%,麦麸20%,作为竹荪菌种的培育料,加水110%,然后装入编织袋内,颠末常压灭菌10小时后,掏出用清水冲进袋内,让其分泌,然后拌入1%石膏粉,堆入育种畦床上,采纳2层料,一层菌种播种法,最后一层料面再撒些菌种,每米2畦床用干料20千克竹荪原种3-4瓶。栽培100米2面积,只需田头制种4米2,等于25:1。播种后用编织袋盖面,稻草遮阳,最后用竹条弓罩薄膜。播种后每隔3-5天揭膜通风1次。培育40-50天菌丝布满料堆后,即成田头竹荪菌种。
2、原料选择:现行栽培竹荪的原料分四年夜类。一是竹类,如各类竹子的秆、枝、叶、竹头、竹根。二是树木类,如杂木片、树枝、叶以及工场下脚料的碎屑。三是秸秆类,如豆秆、黄麻秆、谷壳、油菜秆、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秆、葵花子秆、壳等。四是野草类,如芦苇、菅、芒萁、斑茅等,上述原料晒干备用。
3、出产季候:竹荪栽培一般分春、秋两季。以春播为宜。我国南北气温分歧,应把握两点:一是播种期气温不跨越28℃,适于菌丝发展发育,二是播种后2-3个月菌蕾发育期,气温不低于10℃,使菌蕾健康发育成子实体。南边诸省竹荪套种农作物,凡是春播,“惊蛰”最先铺料播种,“清明”最先套种农作物,北方恰当推迟。播种后60-70天养菌,进入夏日5-9月间出菇,10月竣事,出产周期7个月摆布。
4、畦床清算:操纵苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内的空间地,以及山场树木空间地套种竹荪。要求平地或缓坡地,近水源,含有腐植质的沙壤土。播种前7-10天清理场地残物或杂草,翻土晒白。果树上可喷波尔多液杀灭病虫害。一般果树间距3米×3米,此中间空位作为栽培竹荪畦床。畦宽60-80厘米,人行道间距30厘米,整地土块不成太碎,以利通气,果树旁留40-50厘米为功课道。
5、播种覆土:播种前将培育料浸水,节制含水量60%-70%备用。播种采纳一层料、一层种,菌种点播与撒播均可。每米2畦床铺放培育料10千克,菌种5瓶,做到一边辅料。一边播种,然后在畦床上笼盖地膜。播种后15-20天,一般不需喷水,最好天天揭膜通风30分钟,后期增添通风次数。春天雨水多,挖好排水沟,沟要比畦深30厘米,菌丝发展温度顺应23-26℃。播种后在畦床概况笼盖一层3厘米厚的腐植土,腐植土的含水量以18%为宜。覆土后再用竹叶或芦苇切成小段,铺盖概况,并在畦床上罩好薄膜,防止雨水淋浸。若采用农作物套种体例的,套种品种有黄豆、脾豆、高梁、玉米、辣椒、黄瓜、向日葵等高秆或藤蔓作物。当竹荪播种覆土后15-20天,就可在畦旁挖穴播种作物种子,按距离50-60厘米处套种一棵。
6、科学治理:播种后正常温度下培育25-33天,菌丝爬上料面,可把畦床上盖膜去失落。菌丝颠末培育不竭增殖,接收年夜量养分后形成菌索,并爬上料面,由营摄生长转入生殖发展,很快呈现菇蕾,并破球独柄形成子实体。此时正值林果树和套种的农作物枝叶繁茂期间,起到遮阳感化。出菇期培育料内含水量以60%为宜,覆土含水量不低于20%,要求空气相对湿度85%为好。菇蕾发展期,除阴雨气候外,天天迟早各喷水一次,连结相对湿度不低于9%。菇蕾胀年夜逐渐呈现顶端凸起,继之在短时候内破球,尽快抽柄撒裙形成子实体。竹荪栽培十分讲究喷水,具体要求“四看”:即一看盖面物。竹叶或秆、草变干时,就要喷水。二看覆土。覆土发白,要多喷、勤喷。三看菌蕾。菌蕾小、轻喷、雾喷,菌蕾年夜多喷、重喷。四看气候。好天、干燥天蒸发量大体多喷,阴雨天不喷。如许才能长好蕾,出好菇,朵形美。
竹荪莳植时候及培育方式
竹荪在气温7℃以上即可栽培,以10~12月份栽培为宜。
1、室内箱栽
用废木箱作栽培容器。在箱底先铺5~10厘米厚的腐殖质土,其上铺竹段、木段或其它代料,于料上接入竹荪栽培种。每平方米用3瓶菌种,最后笼盖肥土5~8厘米,浇透水,在室温下培育发菌。常洒水,连结潮湿。在温、湿度适宜前提下,4~5个月菌丝可长满培育料。当气温达20~24℃时,便在表土内形成菌蕾。此时,室内空气相对湿度应连结在85%以上。当菌球钻出表土后,空气相对湿度要提高到95%以上。
2、床畦栽培
选择背风阴凉场地,挖深10~15厘米,宽100厘米,长度不限的床畦。畦底留10厘米松土,先铺一层竹片或段木(干竹片需洗浸泡8~12小时,晾干概况水分),在竹片或段木上播1层菌种,撒1层干竹叶,最上部笼盖肥土10厘米。若遮荫前提差,应在床畦上搭荫棚。经常洒水连结表土潮湿。从接种到采收经10-12个月。
竹荪什么时辰采摘
竹荪食用菌采收时候为每年6月到9月,营养价值高,市场需求年夜。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,外形略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围注意雪白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰硕,喷鼻味浓烈,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
竹荪的治理手艺
1、水分担理是栽培成败的要害。菌丝体发展阶段泥土湿度应连结65~70%,湿渡过年夜过小都晦气。若泥土过干,可喷细水,但不成使土壤上积水。
2、各发展阶段的治理。菌蕾发展阶段,温度最好节制在20~23℃,空气相对湿度在70~75%;子实体发展阶段空气相对湿度提高到90~95%,可天天喷水3~4次;天天开窗通气1~2次,每次30分钟。
3、室外床畦栽培的治理。谨防人、畜踩踏。在发菌过程中,日常平凡不要挖开查抄,以免弄断菌丝。
4、实时补土。若埋的段木露出土表,应实时补土笼盖。
所以想养育竹荪并不是那么简单的事,所谓农人是靠天吃饭,天不给力,你只能靠科技来搀扶,若都没有,仍是老诚恳实去菜场买竹荪吧,花不了几多钱的,或者有本领去山里挖竹荪也行。
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