知识网2023年08月15日 22:03原创
西瓜最早产于非洲,后面才逐渐传入我国。此刻良多农村家里有地的人,也会种一点本身吃。到了西瓜成熟的季候,远远看曩昔就像一个个绿色的年夜皮球。在炎热的夏日,可以或许来上一杯冰镇西瓜汁,的确是消暑又解渴。
西瓜
西瓜属葫芦科,有多个种子,原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。
枝叶外形像藤蔓,叶子呈羽毛状。而它所结出的果实是瓠果,为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果,首要的食用部门为发财的胎座。
果实外皮滑腻,呈绿色或黄色,果瓤多汁为红色或黄色,黄色较为罕有。西瓜性寒,味甘,今朝我国各地都有莳植。
中国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或卵形,皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色。
它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功能,可治胸膈气壅,满闷不舒,小便晦气,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
西瓜堪称“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。
西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有年夜量葡萄糖、苹果酸、果糖、卵白氨基酸、番茄素及丰硕的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用平安食物。
瓤肉含糖量一般为5~12%,包罗葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增添而增添。
瓜子可作茶食,瓜皮加工可制成西瓜酱,还可以晒干做成咸菜,还有美容感化等。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药,功能清暑。
世界上最小的西瓜产于南美洲,学名“佩普基诺”,是一种营养价值很高的高档生果,外表与通俗西瓜无异,3厘米长、直径2厘米。外皮柔滑细嫩,内瓤为青绿色。
中国今朝的西瓜产地分为南北二地,南边以海南岛为首要产区,海南岛依其独有的天气一年四时均盛产西瓜。
北方以湖北为西瓜首要的产区,首要集中襄樊的宜城市地域。
西瓜不仅仅可以解渴,炎天吃西瓜还能预防中暑的环境发生。西瓜可以新颖食用,可以榨汁食用,还能做成西瓜酱,都长短常甘旨的。可是西瓜中的糖分含量比力高,所以糖尿病患者仍是要禁忌食用的。
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