知识网2023年08月15日 20:49原创
跟着糊口品质的提高,大师都最先注重起摄生食疗等来提高自身健康状况。以前爱好年夜鱼年夜肉的人们也已慢慢最先喜好上清粥小菜,各类摄生粥逐渐火爆。下面小编给大师介绍一种营养甘旨的摄生粥吧!
木瓜粥的做法
做法一:
1、预备好年夜米,洗一下,放入适量的水,年夜火煲开。
2、煲大要5分钟就可以直接趁热放进焖烧壶里面,焖一个晚上。
3、第二天早上起来,把粥从焖烧壶里面倒出来,年夜米已经成米饭样,放锅里继续煲,看环境适量地加点水,大要煲15分钟,米饭型的年夜米就差不多酿成粥样型的了。
4、木瓜去皮后切小粒。把木瓜放进去继续煲个5分钟,下冰糖,一锅喷鼻甜甘旨的木瓜粥就煲好了。
做法二:
1、木瓜去皮切成小块,上锅蒸熟,长喷鼻米洗净浸泡一会。
2、先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入蒸熟的木瓜,放冰糖调味,也可以不放。
3、续煮至粳米软烂,即可盛起食用。
做法三:
食材:小米、糯米、木瓜。
1、小米和糯米洗净,木瓜去皮去籽洗浄切丁,锅中放水煮开。
2、倒入糯米加盖年夜火煮开改小火5分钟,5分钟后倒入小米加盖年夜火煮开改小火煮15分钟。
3、15分钟后倒入木瓜加盖年夜火煮开改小火3分钟。
4、最后放少许蜂蜜拌匀出锅。
木瓜粥的食用价值
作为生果食用的木瓜现实是番木瓜,果皮滑腻美不雅,果肉厚实注意、喷鼻气浓烈、汁水丰多、甜美可口、营养丰硕,有“百益之果”、“生果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四年夜名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜卵白酶、番木瓜碱等。半个中等巨细的木瓜足供成人成天所需的维生素C.木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
1、健脾消食:木瓜中的木瓜卵白酶,可将脂肪分化为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化卵白质,有利于人体对食物进行消化和接收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜卵白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等感化,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳感化,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,医.学教育网汇集清算故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、弥补营养,提高抗病能力:木瓜中含有年夜量水分、碳水化合物、卵白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有用弥补人体的养分,加强机体的抗病能力。
5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛痛苦悲伤的感化,对腓肠肌痉挛有较着的治疗感化。
什么人不宜吃木瓜
1、木瓜偏寒性,是以胃寒、体虚者不宜多吃,不然轻易腹泻或胃寒想吐,这是木瓜在食用时要特殊留意的处所。尤其是畏寒体弱的妊妇不成食用。
2、小便涩痛苦悲伤者,不宜食木瓜。
3、过敏体质者,木瓜对人体有小毒,过敏体质者应慎食。
4、妊妇,尤其是青木瓜,吃太多会引起子宫缩短导致腹痛,晦气于胎儿的不变甚至流产。
木瓜不克不及和什么一路吃
1、虾
木瓜不克不及和虾一路吃,不然会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷,与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。
2、韭菜
韭菜富含纤维素,能促进肠胃蠕动,预防治疗便秘,帮忙排毒削减腹部脂肪聚积。但韭菜与木瓜相克,韭菜、木瓜性温热,同食易上火。所觉得了避免上火,最好不要同时食用这两种食物。
3、南瓜
木瓜不克不及和南瓜一路吃,会降低营养价值。因为南瓜含维生素C分化酶,而木瓜中维生素C的含量很是高,是苹果的48倍,成人天天吃木瓜100克(约半个中型木瓜),即可知足对维生素c的需要。所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。不然会粉碎其年夜量维生素C,降低营养价值。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被粉碎。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与木瓜同炒。
4、胡萝卜
胡萝卜不宜与木瓜同食,最好零丁吃或和肉类烹饪。因为胡萝卜中含有维生素C分化酶与木瓜同食,会粉碎木瓜中的维生素C。
5、人参
木瓜不成以和人参同吃,所以服人参者忌吃木瓜。
如上所述,良多人都认为只有年夜鱼年夜肉才营养,才长得高,其实粥类也长短常营养的食物哦!粥可以插手各类营养食物一路熬制,很是的轻易消化,并且也不会长肉,甚至还有必然的减肥结果哦!
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