知识网2023年08月15日 12:11原创
喷鼻蕉是我们糊口中特殊常见的生果之一,它的味道喷鼻甜甘旨,且还有极高的营养价值,常吃可美容养颜、弥补营养成分,对身体健康有必然的帮忙。喷鼻蕉的服法也比力多,尤其喷鼻蕉松饼特殊甘旨,深受吃货们的喜爱。那么要若何建造喷鼻蕉松饼呢?
喷鼻蕉松饼的家常简单做法
1、鸡蛋、牛奶加砂糖夹杂打发。
2、面粉、盐、喷鼻草粉、泡打粉夹杂,筛入蛋液中切拌平均。
3、喷鼻蕉碾碎,加少许朗姆酒调喷鼻,倒入面糊中切拌平均,静置一会儿。
4、平底锅烧热,倒入一勺面糊,小火煎制。
5、底面凝固、概况有气泡后翻面,继续小火煎一分钟即可。
喷鼻蕉的多种日常服法
1、喷鼻蕉奶冻:选用新颖喷鼻蕉1000克(8—10只),洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮。将喷鼻蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,插手白糖200克,捣烂的椰丝50克,再渐渐倒入牛奶500克,一同搅拌。另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至熔解,插手喷鼻蕉中拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。
2、喷鼻蕉脆片:采用无缺熟透的喷鼻蕉,洗净去皮后剁成薄片。配料:喷鼻蕉10份,奶粉一份,水5份。先将奶粉和水冲和,再倒入喷鼻蕉片中,充实搅匀倒入1毫升厚平面庞器中,以热水在其底部加热数分钟后,即制成凝胶状喷鼻蕉片。为便于自在器中掏出,再将一片片喷鼻蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色,即可制成松脆喷鼻美的喷鼻蕉脆片。
3、拔丝金钱喷鼻蕉:选粗壮喷鼻蕉两只,去皮,搓成圆筒状,直切成啤酒盖年夜孝厚薄相等的金钱状,放在干生粉内“拍粉”,一一掏出放入盆中待用;生粉100克加鸡蛋1只(只用蛋清),和适量清水调成蛋清糊,将喷鼻蕉一一拖粉,放入温油锅中炸至外皮酥脆;另取净锅放清水少许,白糖100克,熬至水气削减插手少许油,炒至糖汁起浆状,将炸好的喷鼻蕉投入,离火翻炒,待糖浆黏住喷鼻蕉,倒入滑过油的盆中。用筷子夹起喷鼻蕉,蘸冷开水吃,口胃甜而酥松。
若何遴选喷鼻蕉
1、看光彩。优质的喷鼻蕉呈金黄色,有光泽。未成熟的喷鼻蕉呈青色,成熟过度的喷鼻蕉光彩发黑。
2、看表皮。优质的喷鼻蕉外皮无缺无损、黄黑泛红、稍带黑斑(最好其皮上有黑芝麻点)、有皱纹。
3、看喷鼻蕉柄。喷鼻蕉柄部成熟最慢,若颜色为青绿色也属于正常现象。喷鼻蕉柄将近脱落,或者已经脱落了的喷鼻蕉可能已成熟比力久了。
4、口感。优质的喷鼻蕉进口柔嫩糯滑,甜喷鼻俱全;过生的喷鼻蕉肉质硬实,贫乏甜喷鼻;夹生的喷鼻蕉吃起来较涩;成熟过度的喷鼻蕉肉质软烂。
5、凭手感。优质的喷鼻蕉手感厚实而不硬,成熟度刚好。太硬的喷鼻蕉,还没完全成熟。太软的喷鼻蕉,成熟时候较久,口感略差。
喷鼻蕉的营养价值
喷鼻蕉属高热量生果,据阐发每100克果肉的发烧量达91年夜卡。在一些热带地域喷鼻蕉还作为首要粮食。喷鼻蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、卵白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。此中维生素A能促进发展,加强对疾病的反抗力,是维持正常的生殖力和目力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,庇护神经系统;核黄素能促进人体正常发展和发育。喷鼻蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉败坏结果的镁元素,经常工作压力比力年夜的伴侣可以多食用。
以上是小编为大师介绍的各类喷鼻蕉服法,但愿可以或许对大师有所帮忙哦!喷鼻蕉甘旨营养,食用方式也长短常的多,若是吃腻了,可以换种方式吃哦!不外也要留意不成食过多哦!
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