冰糖山楂的做法和功效(冰糖山楂水的做法和功效)

山楂大师都并不生疏，山楂不仅营养周全，并且它富含了良多维生素、还有胡萝卜素、以及钙、炊事纤维等，而消食健胃的功能是大师在糊口中最常被操纵的，好比吃了比力油腻的食物并不怎么好消化，可以选择来几颗山楂，不喜好太酸的，可以选择做冰糖山楂来吃，下面跟着小编来进修她的做法吧。

冰糖山楂的做法年夜全

一、冰糖山楂

食材：山楂、老冰糖。

做法：

1、最简单的方式是用去核的东西，直接就可以把核去失落，假如家里没有去核东西，就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒，把笔帽清洗清洁，用光滑的一头，插入山楂中心有核的部门，使劲一捅，山楂核就能完整去除了。

2、用小刀在山楂的中心横切开成两半，就能看到山楂籽被剥离出来，用刀尖轻轻的挑去籽，如许很轻松的就把山楂的籽去失落了。

3、山楂去失落内核后彻底清洗清洁，沥干水份，放进不锈钢锅里加少许水和冰糖，年夜火煮开后转小火慢慢熬至山楂软烂，其间要常翻动，以免糊锅，一向要熬至粘稠即可。

二、冰糖山楂

食材：山楂、白糖。

做法：

1、在锅内放清水，放入白糖（这里的白糖可以利用红糖的，看小我口胃了）、冰糖，年夜火烧开，转中火煮一会,把糖全数煮化后，把山楂下锅，年夜火煮开。

2、年夜火的过程中，不时用铁勺顺时针搅动，让山楂受热平均，不成以往返搅动的如许会把山楂都弄碎的。煮年夜约8到10分钟即可，煮时候长了轻易开裂，假如喜好吃烂烂的可以多煮一会的，还有放糖的几多，看本身爱好吃多甜的，多点少点都可以的。

3、煮好之后，期待山楂水凉了一些就可以饮用了，剩下的装入到瓶子中，假如是夏日就可以放在冰箱中冷却几个小时在饮用。

三、冰糖山楂

食材：山楂、水、冰糖。

做法：

1、将山楂概况清洗清洁，并用刀切去两头。去核，方式有很多多少种，一是对半切开剔去核。

2、将山楂放到一个微波专用容器中，一层山楂铺一层冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%为宜，我用了40%，这个量包浆结果更好些。

3、加适量水，图上的量依然有些多，小我感觉大要100ml差不多。盖上盖子，放入微波炉高火20分钟。半途可掏出看看环境若何，稍加搅拌再放进去，制品结果很是棒。

冰糖山楂水的功能

1、冰糖山楂水具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等的功能，尤其对饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症均有必然的疗效。现代医学证实，冰糖山楂水有较着的助消化感化，尤其是消肉食积。

2、冰糖山楂水有能加强酶的功能，促进肉类消化，又有收敛功能，对痢疾杆菌有较强的按捺功能。并有降血压、强心、扩张血笨以及降低胆固醇的功能，并合用于动脉硬化性高血压，又有缩短子宫，治产后腹痛等等的功能。

3、冰糖山楂水具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。并且冰糖山楂水山楂具有开胃健脾和消腻滞功能。

冰糖山楂水喝多了会有什么副感化

1、冰糖山楂水中具有破气的感化，所以假如日常平凡喝多了假如损耗身体中的气，特殊是妊妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育城市造成毁伤。除此之外，山楂还具有加强子宫缩短的感化，导致妊妇呈现流产或者是早产的环境，所以妊妇最好不要服用山楂。

2、山楂不克不及够和人参等这些补药一路服用，这一点需要特殊的服膺。别的，冰糖山楂水一次不克不及够服用过多，特殊是一些脾胃虚弱的患者服用更是需要留意以及谨严。

3、胃酸过多的人在服用冰糖山楂水之后可以或许刺激胃酸年夜量的排泄，如许胃酸的浓度越来越高，很轻易导致恶心想吐以及吐酸的环境，假如问题比力严重甚至还有可能引起消化性溃疡的发生。

4、冰糖山楂水中的山楂含有年夜量的果酸，这种物质具有刺激胃黏膜以及收敛的感化。老年人身体功能比力多，特殊是脾胃功能比力差，孩子的肠胃功能也没有完全发育成熟，假如白叟和孩子吃了太多的山楂，那么就会损耗身体中的胃气，如许身体的消化能力就会下降，假如问题比力严重不仅仅呈现消化不良的环境，甚至身体不克不及够摄取足够的营养物质导致呈现体形瘦削的环境。

5、现代研究发现冰糖山楂水中含有年夜量的发酸糖类，这类物质都是含有比力强的侵蚀性。所以经常服用山楂茶会侵蚀我们牙齿概况的搪瓷质，假如年夜量的服用那么很轻易导致呈现龋齿的环境，甚至还有可能呈现各类牙病。

6、年夜病初愈之后的患者不适合服用冰糖山楂水，因为这类型的患者需要的是年夜量的弥补营养物质，如许才可以或许促进身体恢复元气。而山楂具有耗气的感化，而且还会加速体内的消化，服用之后不仅不克不及够令身体加倍强壮，反而会影响身体对于营养物质的接收。

7、冰糖山楂水固然具有促进消化的感化，可是他并没有保健肠胃的感化，他仅仅只是促进体内排泄出年夜量的消化液，在这个过程中会对肠胃进行必然的刺激，晦气于胃肠道健康。

8、服用冰糖山楂水必然要适量，假如过量的服用不仅不克不及够起到降脂或者是减肥的感化，反而有可能激发各类各样的慢性肠胃疾病，晦气于身体健康。所以在日常服用的时辰必然要节制量，最好天天服用量节制在25克以下。

冰糖山楂水能常喝吗

凡是环境下，准确适量地持久饮用冰糖山楂水是没有什么问题的。一般环境下，冰糖山楂水不成以空肚食用，还有浓度也不要太高，以及留意一次性饮用的量不要过多。冰糖山楂水具有降血脂、帮忙消化等功能，是以常喝冰糖山楂水确实是对人体具有必然水平的益处的。可是白叟脾胃功能亏弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，喝多了冰糖山楂水会耗伤胃气。胃酸多的人喝冰糖山楂水也会刺激胃酸排泄，轻易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。冰糖山楂水助消化只是促进消化液排泄，所以泛泛脾胃虚弱者不宜食用，更不宜持久喝冰糖山楂水。

冰糖山楂水对人体仍是有不错的功能，好比活血破血功能，它可以帮忙人体里面的血液进行垃圾解除，从而加速身体的新陈代谢。然后瘦身达人年夜大都都喜好这种经由过程引用山楂来瘦身的，不外不管是什么食物，无论吃了有何等好的感化，不外吃多了多几多少城市有点副感化，所以大师在食用山楂时不克不及过量哦。

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