辣椒田间管理技术要点(辣椒打叉掐尖详解)

辣椒是我们日常生活中十分常见的一种辛辣类蔬菜，它所含的维生素以及其他的营养成分都是比较高的，它对环境的适应性极强，全国各地均有种植，辣椒种植要高产，那就离不开科学的田间管理，所以今天小编要跟大家分享的就是辣椒的田间管理技术，希望能对大家有所帮助。

1、育苗期管理

育苗期的管理是辣椒生长的基础，育苗期我们主要是要控制田间的水分、温度等各方面的事项，辣椒幼苗在生长出来之后我们需要及时的进行浇水，让它能快速的生长，其次就是田间的温度要控制在十五到二十度左右，温度太低或太高都会影响辣椒苗的生长和发育。

2、生长期管理

生长期主要是指辣椒定植到结椒之前的这个阶段均属于生长期，在这个阶段我们主要是要管理田间的杂草以及水肥方面的问题。辣椒移栽之后要进行一次浇水，这样可以提高辣椒的成活率，其次就是等到辣椒苗长出新的根系个枝叶，长到十五厘米左右的时候进行第二次浇水以及中耕除草，并且结合施肥一同进行，此次施肥主要以尿素和复合肥为主，当然也可以用粪尿水来替代。最后就是根据辣椒苗的生活在哪个情况以及田间土壤的湿润程度和杂草的生长情况来进行合理的除草、浇水、施肥以及排水。

3、结椒期管理

辣椒结椒的时候气温也在慢慢的上升，所以在此期间我们要做好降温管理，在结椒的前期我们只需要根据辣椒的生长情况来进行施肥、浇水以及除草，主要是以钾肥和磷肥为主。等到辣椒结椒的旺盛期这时的温度已经很高了，为了避免辣椒苗被烧坏，所以我们最好是每天进行两次浇水，第一次最好是在早上太阳未升起时进行浇水，第二次则是在每天太阳下山之后进行。同时在此期间的病虫害比较多，要及时的做好预防和治疗管理，以保证辣椒的产量和质量。

4、后期管理

后期管理主要是讲辣椒的盛椒期过后菌属于后期管理，盛椒期过后辣椒的结椒量就会慢慢的下降，但是我们可以通过科学的田间管理来延缓结椒期，从而在一定程度上保证辣椒的产量，我们主要是通过施肥来达到这个效果，在次期间我们可以适量施以些氮肥，同时喷洒叶面肥，这样可以防治辣椒苗老化，促进新枝的生长，从而提高结椒量。

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