知识网2023年08月11日 02:05原创
橘子是芸香科柑桔属的一种水果,营养价值非常高,具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效,而且吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低,但吃橘子也要注意控制食量,对多了对身体无益,下面我们就一起来看一看橘子吃多了会怎么样吧!
橘子吃多了会怎样?
1、皮肤易变黄:橘子吃多了真的会让皮肤变黄,这是因为橘子中富含黄色色素的β-胡萝卜素,如果吃了过多橘子,血液中的β-胡萝卜素浓度增加,可能造成色素沉积在手心和脚底,出现皮肤发黄的橘皮症症状。
2、引起尿结石:橘子吃多了易引起尿结石,据研究每天吃3个橘子就能满足一个人一天对维生素C的需要量,若食用过多,过量摄入维生素C时体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
3、多吃易上火:从中医上讲,橘子味甘、性温,入肺、胃经,具有开胃理气、止渴润肺的功效。但是橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状,所以橘子虽好吃,但也要适量。
4、多吃会腹痛:饭前或空腹时不宜吃橘子,因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。而且,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。橘子每天吃1~3个即可,不要贪吃。
吃橘子有哪些好处?
1、促进通便:橘子的膳食纤维的含量相当高,多吃可促进排便。
2、降低胆固醇:橘子丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,同时还可降低胆固醇发病的机率。
3、消除疲劳:橘子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。
4、美容功效:橘子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。
5、保护心血管:橘子中的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,为预防冠心病和动脉硬化的食品。
6、防癌抗癌:鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长。
7、治疗疾病:橘子还可辅助治疗多种疾病,如乳房结块胀痛、经络疼痛、肠胃不舒等。
吃橘子的注意事项
1、每天吃3个橘子能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,体内代谢的草酸会增多,易引起肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿也有害,还容易上火。
2、橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3、橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
4、橘子与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多,若将橘子与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
5、柑橘与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。
6、橘子忌与牛奶同食,牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状,因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
7、橘子忌与萝卜同食,吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。
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