知识网2023年08月08日 11:41原创
1、铁板豆腐
铁板豆腐是街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客。本身很多人就喜欢吃豆腐,但烤出来的豆腐色泽金黄,里面洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,深受消费者喜爱。
2、炒花甲
炒花甲的味道,吃起来非常的鲜美,而且是很多人都非常喜欢吃的,尤其是在夏季,很多人会去买炒花甲吃,然后再配上一些冰镇啤酒喝起来更是非常过瘾的。其实炒花甲的价格,在夜市摊上一份都卖到了20元钱左右,但是很多人却不知道它的成本却是非常低的,因此利润还是很不错。
3、烤串
烤串在夜市当中可谓在常见不过了,而且很受食客欢迎,基本上羊肉串、猪肉串等都是必点的,而且一点就是几手。生意好的话,一晚上至少能卖500-600串,节假日生意将近翻一倍。
4、冰激凌
别看不起眼的一个小小的冰激凌,尤其是在夏天的时候,有一个冰淇淋机,非常简单就可以在地摊卖,好多小朋友、年轻人都喜欢吃,因为夏天天气非常燥热,所以夏天卖冰淇淋还是非常畅销的。
5、棉花糖
棉花糖可以说是小朋友最喜欢的零食了,基本上很多小朋友对于棉花糖是毫无抵抗力。而且现在,棉花糖做法越来越多样,颜值很高,也受到了许多情侣档的喜爱,其实棉花糖的成本也是非常低的,一勺白糖就能够做一个大的棉花糖,一晚上卖上几十个,收入还是很可观的。
6、卤菜
卤菜具有调整口味,增进食欲的作用,食之令人胃口大开,深受各族人民的喜爱。而且卤菜的菜品内容也十分丰富,其制作的口味也可灵活多变,属于利润颇丰的经营菜品。
总的来说,夜市就是反映一个城市烟火气息的地方,每当夜幕降临的时候,来自五湖四海的人都会在这里摆摊,卖各种各样的小吃,丰富了食客味蕾的同时,也赚取一份属于自己的利润。
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